Biotek laver vin med gammeldags metoder
Biotek-klassen har endelig fået lov til at dyrke vin igen. Sidst, der blev lavet vin af skolens vindruer, var for 3 år siden.
Eleverne fik selv lov til at høste druerne, hvorefter de skulle sorteres og mases med fødderne. Det forventes, at alkoholprocenten ender på omkring 10,5 %.
Nu skal vinen bare stå og gære i lidt tid – så må vi se, hvad resultatet bliver!
